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特色1明清两朝皇家贡品
特色2始建于明朝宣德三年(即1428年)，已有近600年的历史
特色3还原明清醋坊老陈醋生产工艺，酿醋器具、工具和服饰
特色4为山西老陈醋的发扬光大，起到巨大的推动作用
“自古酿醋数山西，山西酿醋数清徐。”作为山西老陈醋的发源地清徐，在4000多年的醋史演变中，对我国的食醋产业做出了巨大贡献，清徐因此也被誉为“中国醋都”。 在明清两朝，山西老陈醋发展达到了鼎盛时期，在清徐当地先后涌现出了“宝源坊”、“顺泰号”、“同泰庆”、“美和居”等一大批酿醋作坊，伴随晋商走南闯北的脚步，山西老陈醋也传遍了大江南北，成为人们所喜爱的调味品。
“自古酿醋数山西，山西酿醋数清徐。”作为山西老陈醋的发源地——清徐，在4000多年的醋史演变中，对我国的酿醋产业做出了巨大贡献，清徐因此也被誉为“中国醋都”。
在明清两朝，山西老陈醋发展达到了鼎盛时期，在清徐当地先后涌现出了“宝源坊”、“顺泰号”、“同泰庆”、“美和居”等一大批酿醋作坊，伴随晋商走南闯北的脚步，山西老陈醋也传遍了大江南北，成为人们所喜爱的调味品。
“宝源坊”始建于明朝宣德三年，即1428年，距今已有500多年历史。宝源老陈醋曾作为明、清两朝皇家贡品，为山西醋业写下了辉煌的篇章。但是，随着历史的推进，到民国时期，因晋中一带遭遇连年饥荒与战火的摧残，宝源老醋坊关号歇业。
宝源老醋坊采用明清建筑风格，青砖、灰瓦、古木雕刻，完全还原明清醋坊老陈醋生产工艺，酿醋器具、工具和服饰，从酿醋原料到成品一步步再现了古代酿醋场景。
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h****1 对 “ 宝源老醋坊 宝源老醋坊成人票（请尽早预订） ” 发表点评 2015-10-02 该点评来源驴妈妈APP端
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